Банкетное меню

Мясная (буженина, ростбиф, говяжий язык, корнишоны, маслины, зелень с горчицей)
Вес: 300/75/50г

Ассорти сырокопченых колбас
Вес: 300/50г

Рыбное ассорти (угорь копч., масляная, лосось с/с, маслины, укроп)
Вес: 300/100г

Лосось с/с с лимоном и укропом
Вес: 250/50г

Сельдь с отварным картофелем, укропом и луком
Вес: 200/150/30г

Язык с хреном
Вес: 150/50г

Ростбиф с рукколой, крем бальзамиком и пармезаном
Вес: 200/30г

Сырная (дор блю, пармезан, гауда, камамбер с виноградом, грецким орехом и медом)
Вес: 300/100/50г

Ассорти домашних сыров (сулугуни, адыгейский, чечел, гриссини, мед)
Вес: 150/100/50г

Овощная нарезка (помидоры, огурцы, болгарский перец, зелень )
Вес: 300г

Овощное крудите ( огурцы, болгарский перец, сельдерей, морковь с соусом блю-чиз)
Вес: 200/50г

Фруктовая (ананас, яблоки, груша, виноград, киви, апельсин, клубника, мята)
Вес: 1500г

Канапе с копчёными колбасами сыром Филадельфия и маслиной
Вес: 20г

Канапе с ветчиной и сыром гауда
Вес: 25г

Канапе с ростбифом и болгарским перцем в кунжуте
Вес: 47г

Канапе с утрой, грушей и голубикой
Вес: 25г

Канапе из слабосоленого лосося с огурцом и сыром Филадельфия
Вес: 30г

Канапе с тигровой креветкой и томатом Черри
Вес: 20г

Канапе с копченым угрем и огурцом
Вес: 20г

Канапе с масляной рыбой и зеленью
Вес: 30г

Волован с красной икрой и сливочным маслом (от 10 шт.)
Вес: 25г

Моцарелла с томатами Черри и базиликом
Вес: 35г

Канапе из сыра Гауда, виноградом и мятой
Вес: 25г

Фруктовое канапе (клубника, киви, ананас, виноград)
Вес: 40г

Кесадилья с курицей (4 кусочка)
Вес: 200/90г

Грибной жульен в тарталетке
Вес: 100г

Куриный жульен в тарталетке
Вес: 100г

Ролл из лосося и сыром Филадельфия в тортилье (6 кусочков)
Вес: 180г

Рулетки из ветчины фаршированный грибами и сыром (6шт)
Вес: 180г

Рулеты в лаваше с куриной грудкой
Вес: 700г

Мини-сэндвич Цезарь (куриная грудка, томаты, айсберг, Пармезан)(4 шт)
Вес: 230г

Блины с сыром и ветчиной (4 кус)
Вес: 200/50г

Мини брускетта с ростбифом (4шт)
Вес: 145г

Блины со слабосоленым лососем и сыром Креметте (4 кус)
Вес: 180г

Тапас с сельдью и муссом из свеклы (4шт)
Вес: 75г

Мини брускетта с лососем (4шт)
Вес: 145г

Рулет в лаваше с лососем
Вес: 700г

Тапас с запеченным перцем (4шт)
Вес: 140г

Рулетики из баклажанов
Вес: 300г

Мини брускетта Капрезе (4шт)
Вес: 190г

Цезарь с курицей
Вес: 190г

Цезарь с беконом
Вес: 190г

Цезарь с креветками
Вес: 190г

Цезарь с лососем
Вес: 190г

Салат с креветками в лимонно-медовой заправке
Вес: 205г

Нисуаз с тунцом
Вес: 270г

Греческий с сыром Фета
Вес: 210г

Теплый салат с овощами гриль
Вес: 200г

Салат с утиной грудкой и апельсиновым соусом
Вес: 220г

Салат с ростбифом в ореховом соусе
Вес: 155г

Капрезе
Вес: 260г

Столичный
Вес: 100г

Салат с бужениной, солёным огурцом и картофелем в горчичной заправке
Вес: 55г

Салат из свежей рукколы, ростбифа, огурца и томатов в соусе Цезарь
Вес: 50г

Салат из языка с солёным огурцом в горчичном соусе
Вес: 50г

Утка фаршированная яблоками с апельсинами
Вес: 1800г

Куриная грудка на кости
Вес: 190/35/25г

Филе миньон — медальоны из говяжьей вырезки
Вес: 150/60г

Бефстроганов из говяжьей вырезки с картофельным пюре
Вес: 105/80г

Стейк из лосося (запеченный или на пару)
Вес:180/30г

Сибас
Вес: 165г

Филе трески с томлеными овощами
Вес: 105/80г

Шашлычок куриный с кукурузой
Вес: 75г

Шашлычок из лосося с цуккини
Вес: 110г

Шашлычок из креветки с Черри
Вес: 50г

Салат «Зайка» (брусочки из овощей со сметанным соусом)
Вес: 260г

Салат «мышка норушка» (оливье с ветчиной в тарталетке)
Вес: 93г

Салат «Грибок» (салат из огурца, листьев салата, помидрками Черри и яйцом)
Вес: 75г

Паста «Осьминожки» (детская паста с отварными сосисками)
Вес: 230/40г

«Гнездышко» спагетти с куриными биточками
Вес: 230г

Котлетки «Мышонок» (котлетки из курицы с картофельным пюре)
Вес: 100/120г

«Упсень и Пупсень» шашлычки из курицы (2шт)
Вес: 210г

Макарошки с сыром
Вес: 175г

Кукуруза на палочке ( початок разделенный на 2 части)
Вес: 250г

Сендвич с ветчиной и сыром «Джордж»
Вес: 110г

Мини бургер с курицей
Вес: 200г

Сырные шарики (6 шт)
Вес: 120г

Куриные наггетсы (7 шт)
Вес: 170/30/40г

Фруктовый салат со взбитыми сливками
Вес: 150г

Блинчики с топпингами (3 шт)
Вес: 150г

Сandy bar (сладкий стол, встречающий гостей) Стилизованный стол с фруктовыми канапе и набором разноцветных десертов. Рассчитан на 10-15 человек. Украшен 10 шарами, скатертью и 5 помпонами.